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水仙茶怎么喝,水仙茶的冲泡方法

  水仙茶怎么喝水仙茶是一种经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘培等工序,茶叶中的水分减少,茶多酚、芳香物质在水分的不断释放,水仙茶的口感醇厚甘润,逐渐变得柔和。水仙茶的冲泡方法如今,市场上的水仙茶越来越多,品牌混乱,价格不等,因此,水仙茶很少有正宗的水仙茶存在,入门茶的朋友应该选择正宗的水仙茶进行冲泡,不过,冲泡水仙茶有几个要点要注意。

  第一是水温,水温要高,一般选用90度左右的水冲泡,可以保证茶叶中的有效成分不会被破坏掉,同时也不会影响到茶香的鲜灵度,而且水温一定要保持在90度左右,泡茶的水温一定要能够把握好,一般来说,1克茶需要5400-5000毫升水。第二是冲泡水温,茶叶中的有机物质容易溶解出来,所以冲泡水温一定要达到100度,才能将茶叶中的有效成分充分的浸出。

  第三-水温冲泡水温,要看茶叶的品质。水温一定要达到100℃,否则茶汤会变得苦涩。第四是水温,泡茶时,水温的控制上显示的时间,控制在5分钟左右,起决定性的。一般来说,在正式冲泡前,冲入的水量以及茶叶的数量,都需要控制好,不要低于100度,不然,泡出来的茶汤会有苦涩味,一般来说,保持在85-90度为好。

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